Paleopizza!

Hembakt pizza är fantastiskt. Paleovarianten funkar också helt klart!

(Jag fuskar med getost, både i färk form och som "feta". Men det känns som om det går bra)

Degen består av 3 dl mandelmjöl, 1 dl krossade linfrön, 2 ägg, en tsk bakpulver, en skvätt olivolja, lite salt, peppar och oregano. Förgräddning 10 min i 175 grader, sedan på med fyllning, och in igen tills det ser bra ut. Enkelt och gott. Förstås lite torrare botten än "vanlig", men jag gillar det och tycker det är ett klart fullvärdigt alternativ!

Tilde serverar den "vanliga" pizzan.