lördag, juni 30, 2012

Valpträff

När vi tog över Toolah, lovande jag förra ägaren att hjälpa till att styra upp en träff för Toolahs valpar (födda mars 2011), och idag var det dags för detta.

Av 8 valpar dök 5 upp, så även pappan till de små (numera inte så små... Alla barnen var faktiskt större än mor sin! ;-)) Riktigt roligt att se vad det blivit av dem! Mysiga och fina hundar var de också, allihopa. Inte utan att jag blev lite sugen på att betäcka Toolah igen, någon gång. =) (men det får nog dröja ett antal år i så fall!

Valparnas pappa Tyson. Skulle kunna gå för att vara renrasig golden men så är inte fallet. Han är 50% golden, 25% labrador och 25% gordon setter. (Toolah i bakgrunden)
Messy
 Toolah och Nannah ihop med Malin (Toolahs förra ägare)
 Sascha och Nannah (och Malin igen)
 Leia är lik sin far
Baloo ser ut som en manlig och storväxt kopia av sin mor. Precis samma färger och teckning. Ena hanvalpen som kom på träffen faktiskt.
Hela gänget samlat(det är tydligen omöjligt få 7 hundar och lika många människor att titta in i kameran samtidigt...) Från vänster: Toolah, Nannah, Messy, Leia, Baloo, Sasha och Tyson.



måndag, juni 25, 2012

Jordgubbspremiär

Egentligen åkte första egna jordgubben in i munnen redan på midsommarafton, och nu börjar det dyka upp enstaka röda gubbar lite här och där i landet. Men det går långsamt, vi har ju ingen sommar! Runt 15 grader dagtid, och ofta under 10 på natten för det mesta. Klart att inget mognar snabbt då...

 Föresten, samma undran som jag har varje år: varför smakar nyplockade, egna jordgubbar så ofantligt mycket mer, och godare, än köpta? Jag antar att smaken missgynnas av transport, förvaring mm, men jag tycker även att de egna bären är mycket godare än de på självplock... Inbillning?

söndag, juni 24, 2012

Solrosfiasko

Det blev så fint i fjol med några höga, självsådda solrosor mitt bland grönsakerna, så det ville jag upprepa i år trots nya bäddar. Därför sådde jag en påse höga solrosor (ca 2 meter) i lite blandade färger och stoppade ner lite här och var i grönsakslandet (mm). Tror ni jag är besviken, när de nu blommar på 50cm låga stjälkar, men lika små blommor som ringblommorna!?!
Jag förväntade mig jättesolrosor, istället fick jag JätteSMÅ solrosor,  och därmed uteblir förstås effekten av det hela också... varför? Jag har kvar påsen, så nej, jag har inte läst fel...

Undrar om det är för sent att så nya nu föresten?


lördag, juni 23, 2012

Midsommar-smörgåstårtan

Ursprungsreceptet är från ica-buffe, men jag använde bara hälften av de mängder de uppgett för ärtkräm, pepparrotskräm (och det bör man nog göra, annars tror jag inte det blir särskilt gott, bara... för mycket...) och lax.

Jag avstod från lax inne i tårtan och öste på med (handskalade) räkor istället. Räkor blev det även som dekoration uppepå, samman med halvor av vaktelägg.Gott, lite annorlunda och kanske också ovanligt nyttigt, för att vara smörgåstårta?

fredag, juni 22, 2012

Midsommar


Godaste majknäckebrödet

Ett enkelt (går snabbt att göra och ska vara länge i ugnen = behöver inte passas med minutprecision)  och fantastiskt gott knäckebröd som man knappt kan sluta äta av. Det passar även glutenintoleranta och de som av någon anledning undviker för mycket kolhydrater.

Det är faktiskt så enkelt, att jag misslyckades med det de första två gångerna jag bakade det. Ena gången överskattade jag min simultankapacitet å det grövsta, och försökte klippa gräset samtidigt som bröden gräddades vilket resulterade i tjutande brandlarm och kolsvart bröd, andra gången hade jag i för mycket solrosfrön och glömde salta vilket gav ett knäcke som lätt gick sönder som som mest bara smakade taccoskal... =)

Men så här ska de i alla fall göras:

2 dl polenta
1 dl solrosfrön
½ dl sesamfrön
½ dl linfrön
½ dl olja
2½ dl kokande vatten.

Blanda och bred ut på en plåt. Strö över 1 msk flingsalt. (jag använde ½ msk örtsalt istället)
Grädda i 150 grader tills det blivit hårt, ca 1 timme.

torsdag, juni 21, 2012

Färskpotatis till midsommar?

Jodå, det blev det, potatis så det räcker till alla morgondagens gäster dessutom!
 Alma vitjade hinkarna på flera kilo 'rocket'. Att plocka potatis är något av det roligaste hon vet, dels för att det är spännande att se hur mycket det blir och hur stora de är, men också för att  "potatisen är så skön mot händerna när den är i jorden". Det är min tös det! ;-)
Tilde var förstås också med och sorterade potatisen.


onsdag, juni 20, 2012

Grön mat!

Drygt 3 veckor gamla har de insett att maskrosblad är meningen med livet! =)

tisdag, juni 19, 2012

Nyskördat

Längre fram på säsongen blir det vardag, men just nu känns det alldeles fantastiskt att kunna skörda färska grönsaker från landet till nästan varje måltid!

Andra omgången spenat är skördad och det blev verkligen jättemycket, flera kilo (som visserligen inte blir så mycket efter tillagning, men ändå) på bara 3 löpmeter. Jag äter gärna spenat färsk, men den blev även en och annan grön smoothie och en härlig paj med egen färsk lök, fetaost, tomater och grovt pajskal på dinkel. Lika god som fin!
Även andra omgången rädisor är uppe ur jorden.
 De hann bli så stora att de skuggade palsternackan, så nu åkte de upp alla på en gång. Med ganska mycket rädisor att ta vara på, ville jag testa något annat än att bara äta dem som de är, i en sallad. Nu har vi testat både att blanchera dem, och att "honungssmälta" dem, och framförallt det sistnämnda blev ju fantastiskt gott och annorlunda! Rädisor kokta i smält smör och honung... Serverat med ugnsrostad färskpotatis och färsbiffar på nyvärpta ägg och fjolårets "pelle-lamm", blev det en väldigt härproducerad måltid. =)


söndag, juni 17, 2012

Antal hundbäddar?

Hur många behöver man egentligen till en hund? En hund - en bädd, var min bestämda uppfattning tidigare, men Toolah vill absolut ligger i sovrummet med oss om natten, och utan bädd där hoppar hon istället upp i sängen när vi somnat... Däremot vill hon  absolut inte ligga i sovrummet dagtid, då har hon ju ingen koll på vad som händer i huset! Alltså skämde vi bort henne lite och gav henne ännu en bädd i hallen. Vår enda hund har alltså två bäddar, och ändå ligger hon för det mesta på golvet.

Inte för att hon föredrar golvet, utan för att det är fler än hon i det här huset som älskar hundbäddar... Katten delar inte med sig när hon tagit plats i en, och Tilde, ja hon har gärna sällskap av Toolah i bädden, men Toolah kan ibland tycka att Tilde är lite väl kärleksfull. ;-)




lördag, juni 16, 2012

Vattensvans

Det finns onekligen många underliga åkommor som hundar kan drabbas av...

I torsdags var vi på utflykt till 5-öringen samman med Sally och hennes hundar, promenerade i skogen och hundarna badade och lekte massor. Toolah ägnade säkert över en timme åt att bara simma, vattentokig som hon är... Att det dessutom är toppenträning för henne, gör ju inte saken sämre!
Sedan på kvällen blev Toolah orolig, kunde inte vara still, gnölade och hade sig och bet sig frenetiskt i baken. Vid rastning gick hon som om han var jagad av sin egen bakdel (jag vet, konstig beskrivning men...) och kastade sig ständigt när på marken och bet sig där bak. Hon höll på så här halva natten och jag hittade inget fel, min egen misstanke var väl mask eller analsäcksbekymmer.

Hela tiden hängde hennes svans rätt ner, men det tolkade jag inte som ett symptom på att det var i svansen som det besvärliga satt, utan tog det som ett tecken på att hon inte mådde bra, inte var glad.

På fredag morgon hade hon kommit till ro igen, slutat gnöla och bet sig bara enstaka gånger där bak, svansen hängde dock fortfarande och hon ville inte röra sig snabbare än lugn trav. Viftade inte på svansen heller. (dock tolkade jag det fortfarande inte som att det var i svansen det onda satt, utan tänkte att hon var trött, och fortfarande inte mådde så bra)

När jag sedan fick höra av grannen som är veterinär att det finns något som heter vattensvans, gick det upp ett ljus; det hade ju varit ganska tydligt med svansen hela tiden! Vattensvans är en nervinflammation i svansroten som oftast drabbar retrivers och andra hundar som arbetar i vatten. Varför verkar lite oklart, men nedkylning, ofta i kombination med ansträngning verkar utlösa det. Som tur är är det snabbt övergående, och redan idag är Toolahs svans "sig själv" igen. Hedanefter får jag nog ta med en handduk och torka henne efter bad, samt kanske begränsa vattentiden lite, så hon förhoppningsvis inte drabbas igen, för hon hade det väldigt jobbigt där på kvällen-natten!


onsdag, juni 13, 2012

tisdag, juni 12, 2012

Tidiga!

Agats kaninungar verkar onekligen tidigt utvecklade om jag jämför med tidigare kullar vi haft (visserligen på stora kaniner, FV och BJ, men ändå)

Redan på dygn 10 var ögonen helt öppna på holländarna (drygt 14 dagar på FV och BJ) och på 2 veckor blankt var de ute ur boet och skuttade (3-3½ v för de stora raserna)


måndag, juni 11, 2012

Ny frisyr!

Jag kunde inte låta bli att ta fram saxen...

Toolah före och efter, nu lite mindre lufsig, och förhoppningsvis även lite mindre varm. Dessutom torkar hon nog lite fortare efter sina dagliga bad i bäcken, och mindre päls på tassar, ben och mage ska kanske generera i mindre sandhögar inomhus. Bara fördelar med nya frisyren! =)
Jag har också under veckan vägt Toolah för första gången, åkte in till smådjurskliniken i stan där de har en vettig våg... Hon är lite för stor att ha i famnen på våran gamla våg där man ska flytta vikter... ;-) 27,7kg stannade vikten på, då har hon nog ändå börjat gå ner i vikt under den här månaden som gått... Skulle gissa att hon vägde minst 28 från början!

fredag, juni 08, 2012

"Här ska jag bo ända tills jag blir 17 år!"

Jag ägnade gårdagen åt att göra om lekstugan, som ju agerat hönshus, ankhus, grishus och växt-bb, till det den kanske var tänkt till från början. Skurat och möblerat. Ibland är det bra att ha vinden full med "bröte", det går att inreda ett helt hem. =)
Alma säger att hon ska flytta ut dit på riktigt. "Här ska jag bo ända till jag blir 17 år!". Att sängen är liten bekymmrar henne inte det minsta. Det är bara skönt att ligga ihopviken på mitten... =)


torsdag, juni 07, 2012

Rekordskörd

...rekorddålig, alltså.

De majrovor som inte stocklöpt och därmed blivit tunna och lite träiga, tog jag upp. Väldigt små var de, de flesta mellan 1,5 och 3 cm i diameter, men babygrönsaker är ju ganska populärt, så...
Jag hade i alla fall som vanligt god hjälp av Tilde...
Och av hönsen som glatt tog hand om blasten.
Baby-majrovorna och lite morötter ångades och glaserades. Helt okej, men morötterna var avsevärt godare än majrovorna, som var lite för beska för min smak... Har aldrig förstått mig på beskhet. Så det blir inga fler majrovor sådda här (någon som vill ha en påse frön!?!), jag får hitta på något annat, godare att så på den platsen. Mer morötter, kanske.