fredag, juli 16, 2010

Tomt kylskåp

Så här års ekar vårat annars alldeles för snålt tilltagna kylskåp tomt. Grönsakerna förvarar sig ju så mycket bättre själva ute i land och växthus, och det blir också mycket härliga, grönsaksbaserade rätter nu när tillgången på grönt är så stor!

Det har nu varit premiär för både gurka och tomater från växthuset, och i trädgården kan man skörda nästan hur mycket som helst av potatis, jordgubbar, lök, mangold, morötter, rödbetor, ärtor, squasch, mer gurka och förstås en massa örter och kryddor.

Både jag & Alma älskar att plocka och äta vissa grönsaker direkt från plantorna, särskilt tomater, gurka och sockerärtor hamnar sällan på tallriken utan åker direkt in i munnen. Riktig sommarkänsla med små smakrika, solvarma tomater. Mmmm...

2 kommentarer:

Johnna G sa...

Visst är känsla av att skörda egna grönsaker oslagbar! Tänk vad man kan om man bara vill :-)

Anonym sa...

Vad tidigt det är färdigt hos er ;-) eller kanske sent hos oss. Här är bara potatisen klar och 3 gurkor och spenaten som blommat över. De fick hönorna ta så nu väntar vi på nysådden. Visst är alla nyplockade grönsaker underbart. Längtar tills vi kan göra Ängamat soppa... mummms.