onsdag, december 31, 2008

Premiärpasset i skogen...

...avlöpte så smidigt som det bara kan gå! Dimma gick som en klocka, hon har verkligen mognat ytterligare på de här ca 9 månaderna som gått sedan hon senast jobbade i skogen. Hon stod blick stilla i halterna, drog i gång stockarna lugnt och försiktigt och redan efter första stocken tog hon ett halvt steg tillbaka när vi gjorde halt vid avlastningsstället så jag kunde lossa saxen omedelbart. Duktig "liten" häst jag har! Roligt hade hon också.

Dessbättre var det inga problem alls med stockar på glid, marken var så stenfruset ojämn att de inte på några vilkor flyttade sig av sig själva. Dimma fick iaf till synes dra lika mkt nedför som på planmark.

Vi drog även en ngt större stock idag som Dimma var tveksam till men som hon efter lite uppmuntran klarade galant. (björkstock på ca 3,20 och en diameter på 50) Kanske inte ngn bjässe egentligen, men Dimma är ju nybörjare (har väl körts med sax 5-6ggr) och inte tränad för uppgiften riktigt. Hon har ju bara gått framför vagn och ridits vilket ju inte är samma sak. Vi nöjde oss därför med ett tiotal stockar, bara att gå uppför och nedför berget var ju tröttande i sig. =)
Här ser ni en stolt och nöjd Dimma bakom dagens kanske ngt blygsamma lass:

tisdag, december 30, 2008

Teknikens under...

Jag förstår mig inte på det här med teknik... Igår uppförde sig min stegräknare konstigt, -idag fungerar den perfekt. Ni minns att min pannlampa avlidit efter några månaders... sjukdom? När jag skulle slänga den fungerade den plötsligt igen och nu ikväll var jag ute och red 1 timme med den på och den kunde inte fungerat bättre... Konstigt är vad det är!

Idag tänkte jag bjuda er på ett recept på mkt gott morotsbröd! Ursprungsreceptet kommer från Camilla på Skumme, men har genomgått några mindre förändringar. Receptet ger 2 limpor.

Morotsbröd

50g jäst
2 dl mjölk
3 dl morotsjuice direkt från råsaftcentrifugen =)
3dl finrivna morötter
2msk honung
2 tsk salt, drygt
siktat dinkelmjöl
50g smält smör

1 ägg (ett dv.kochinägg räcker perfekt till 4 limpor =))
örtsalt
solrosfrön

Lös upp jästen i mjölk och morotsjuice. Blanda i morötter, honung och dinkelmjöl till lagom konsistens (fast men lätt kletig) Arbeta 10min. Tillsätt smör och salt, arbeta ytterligare 5min. Låt jäsa till dubbel stl.

Baka ut till runda bröd, låt jäsa till dubbel stl under bakduk

Pensla med uppvispad ägg och strö över solrosfrön och örtsalt. Grädda i 225 grader tills brödtemp 96 grader.

måndag, december 29, 2008

Snart kan vi börja köra lite i skogen!

Idag stod det SHOPPING på "att-göra-listan", och inte vilken shopping som helst. Jag och Alma gav oss i väg i min synnerligen svårstartade, synnerligen iskalla bil till Floby överskottslager som ligger ngn mil bort. För er som inte vet vad Floby överskottslager är, så kan jag berätta att de handlar med allt möjligt: hästutrustning, militärt... och så allt mellan himmel och jord ungefär. =) För närmare info får ni klicka på länken ovan.

Vi kom hem igen med ett par extralånga reptömmar och en släpsax modell större, nu ska här köras i skogen! Vi gallrar uppe på Lindberget för att släppa in mer solljus och öka den biologiska mångfalden, och där kommer vi inte fram med traktor, det är för brant. Alltså blir det för Dimma till att jobba för brödfödan och lunna ner stockar från berget. Det blir till att köra med rekade skaklar ihop med saxen istället för linor, det är för brant och stocken riskerar att fara under hästen annars. Kanske borde vi ta kälken istället, men det är svårare för mig att hantera med min rygg, så vi börjar så här. Ska bli roligt att få jobba lite mer seriöst med Dimma igen!
Det är tradition att Alma får en present av Börje när vi besöker Floby överskottslager, sist blev det en liten nalle som gungade och som Alma har över sängen. Idag blev det... Ett par gröntonade solglasögon som får Alma att de ut som Elton John. Eller Elton Alma, kanske. =)
Min stegräknare har betett sig tämligen konstigt idag, den har inte registrerat alla steg...? Jag var ute och promenerade i skogen med Dimma i morse i en timme, kom hem och den visade på 1900 steg... =/ Hoppas den skärper sig, det här var verkligen inte roligt! =(
____________________________________________
Ngt annat som faktiskt ÄR roligt är att baggen betäcker nu. Åtminstone en tacka är ordentligt betäckt. I maj-juni blir det förhoppningsvi ett helt gäng underbara små lamm!




söndag, december 28, 2008

Besök hör julen till

Egentligen tycker jag faktiskt att julen är slut nu. Över. finito. Jag har städat bort julen helt från vardagsrummet (åh så skönt att bli av med tomtar, rött och elände!) och sovrummet, resten tar jag nog hand om i morgon. Det är roligt att julpynta för det blir så fint. Sedan är det roligt att plocka undan: för att det blir så fint. =) Jag tycker det räcker med jul under större delan av december, sedan har jag tröttnat, så hos åker julen alltid ut innan nyår. Vem tusan orkar vänta till mitten av januari?!?

Trots att jag städat bort julen hade vi idag vår allra sista julmiddag för det här året. Låtsasmormor Sally var här och kalasde med oss på den sista (nåja, nästan...) julmaten. Det var nog det sista "julbesöket" för i år också, så kommer någon i morgon får det räknas som ett alldeles vanligt besök. =) Inte fy skam det heller.

Sally är bästa buskompisen och Alma fick härjat av sig riktigt ordentligt. (ehm... det fick Sally också, tror jag bestämt! =))








lördag, december 27, 2008

Besök på västkusten

Idag bar det av ner till Tjuvkil där mamma väl bor på deltid ihop med Lennart, hunden Kurre, nakenkatten med de många namnen och en packe höns. Massa bus för Almas del, mer julmat och annat trevligt. Jag lockade även med mig syrran med kille ut på promenad i kylan: vi gick vilse och fick efter ett tag bli upphämtade med bil. =) Så kan det bli!

Här kommer en smärre bildbomb på Alma & mormor!

fredag, december 26, 2008

Minimakeover & lite målning

Jag fick en gungstol av några vänner, som jag & Alma glatt gungar i framför tv´n. (fötterna på en fotpall, en kudde bakom ryggen och bara luta sig tillbaka... härligt!)

Dock var sitsen lite hålig och nedsutten, och klädseln föll mig inte i smaken, så i väntan på att jag ska komma på hur jag vill göra med den så blev det en minimakeover av stolen idag. Ett par innerkuddar, ett örongott och två babyörngott gjorde stolen både finare och bekvämare!

Jag kände mig även lite sugen på att måla, vad skulle det bli idag...? Jo, det blev en skylt till hönshuset. Den blev sådär, inte riktigt som jag planerat och lite utanför mina blyertsstreck tack vare hjälpinsats från dottern, men den duger! Tills jag får lust att måla nästa gång. =)

torsdag, december 25, 2008

Nya tag

Efter närmare en veckas slappande och slöande =) pga vinterkräksjukan kändes det i ryggen att det var dax att ta nya tag med promenerandet. På bara några dagar stelnar min rygg och höfter till och jag får ont, ingen höjdare... Rörelse lear upp och efter några dagars regelbundet knatande om 1-1½mil/dag känns det mkt bättre.

Så nu är det fortsatt idogt promenerande som gäller om jag ska kunna hålla kroppen i någorlunda brukligt skick. Nog borde det vara motivation nog att hålla ryggen frisk, men jag vet inte om det räcker... Känns som om jag behöver än mer knuff i baken, ngn som vill fortsätta tävlan med mig kanske?

17113 steg blev det idag, med morgonpromenad, lunchpromenad och så en kvällsrunda samman med hästen. Det tråkiga är att min pannlampa verkar ha gett upp lagom tills garantin gick ut, så vi fick gå i absolut kolmörker och i det närmaste gissa oss vägen fram. Ja ja, det går det också!

onsdag, december 24, 2008

Våran julafton...

...förlöpte helt utan missöden. Maten var god, sällskapet trevligt, tomten snäll (men lite farlig tyckte Alma =)) och julklapparna ovanligt väl utvalda! =) Granen var sned, ojämn och ganska ful, men den var från våra egna marker och egenhändigt fälld. =) Några bilder från dagen kommer här:




måndag, december 22, 2008

Ett om möjligt ÄNNU finare...

...julkort damp idag ned i lådan! Jag såg direkt på det härliga kortet att det var från Pia med familj, där min första häst numera lever lyxliv. Men inte visste jag vad som väntade innuti! Får jag presentera den finaste hästrumpan i världen, som jag skulle känna igen precis överallt?! =) Vilken fantastisk ide´och en underbar överraskning!
Själv börjar jag få lite dåligt samvete över att jag inte skickat några julkort i år. Jag bruka vara en flitig julkortsskrivare, men i år har det bara inte blivit av. Jag lovar att återkomma med nya friska tag nästa år och jag önskar er MINST lika mycket
GOD JUL, utan som med julkort!

söndag, december 21, 2008

Finaste julkortet!!!

... kom från Eva i Norge, en "höns-bytar-kompis" =). Till på köpet blev det levererat fram till dörren av avsändaren själv, det är lyx det! Visst är det underbart!
Det är Evas egna raser som är illustrerade, är lite osäker på den första, är det en silke trots de röda slören? Ser ut så på fjäderdräkten tycker jag. Nr 2 är de underbara sultanerna och nr 3 modern kamphöna... Hur charmigt som helst!

fredag, december 19, 2008

Färdigshoppat, tror jag...

Sista julshoppingen är avklarad! Lite fler klappar och massor av mat inför julen. Puh, nu TROR jag att jag är färdig... nästan, vi saknar ju förstås rödbetssallad... och lax... och... =)

torsdag, december 18, 2008

En dag i köket

Hemma från jobbet med sjukt barn innebär möjlighet till en hel del köksarbete. Jag har rensat skafferiet, det var intressant. Nu undrar jag bara vad jag ska göra med alla femtioelva flaskorna ättikssprit. (Ngn som önskar sig en flaska i julklapp, kanske?!?) Jag undrar också vad man lagar för mat med amarant. Tips mottages tacksamt! =)

Till lunch blev det en mkt god vegansk (heter det så?) Indisk linsgryta, fast jag bytte ut mangochutneyn mot egen äppelchutney och serverade det hela med quinoa. Rekomenderas starkt!

Sedan blev det ett antal vörtbröd, en drömrulltårta, chokladfudge... Och så apelsinmarmelad. Blev gott men kanske lite väl koncentrerat. (ta tunnare lager på mackan, alltså) Ännu godare hade det nog blivit med lite citron i, istället för bara apelsin. Skippade ettiketterna, det här sähger väl det mesta om innehållet? =)

Hjälp mig välja...

... årets julklappsfotografier... (även ni som hör till skaran som får dessa i julklapp, får gärna säga eran mening!)

Fick Almas "skolfoton" idag och är lite tveksam. Hon ser inte särskilt bekväm ut på bilderna, utan är väldigt osäker på fotografen och dennes syfte. Samtidigt... är ju de fotona kanske bättre än den som isf skulle vara alternativet, våran egen bild alltså. På våran egen bild syns dock hennes sprudlande personlighet och bilden visar verkligen personen Alma och inte bara ett barn som tittar in i en kamera liksom...

Jag kan komma på massor av för och nackdelar med bägge fotografierna, och kan inte välja. Jag borde kanske ta skolfotot eftersom det är så porträtt till släkten "ska se ut" men känner mig inte riktigt nöjd med det valet... Det är ju inte Alma, hon ser aldrig ut sådär! Nu vill jag höra eran åsikt, så kom igen nu, allihopa!

(skannern ville inte, därför har jag fotat skolfotot =/. Bortse därför från färgerna och kamerablänket...)

onsdag, december 17, 2008

Kama Sutra i hönshuset

Det där med liten höna och stor tupp är ingen bra kombination. Är man då en tämligen liten dv.kochinhöna på 700g och ens make är en ovanligt storväxt appenzeller på närmare 3kg, ja då kan det gå illa med tanke på att tuppen under betäckningen trampar på hönans rygg och håller henne i nackfjädrarna. Lilla Vera hade blivit PLATT om det här udda paret gjort på vanligt sätt.

Vilken tur att maken Galningen är en gentleman som är rädd om sin mkt lilla favorithöna, och dessutom en ovanligt uppfinningsrik tupp ! När det är dax kliver han fram och utan att trampa på henne ställer han sig grensle över henne med sina ben framför hennes vingar och sedan fixas resten lätt utan nacktag eller tillplattad höna. När de är färdiga backar Vera ut under tuppen, och så är en helt okomplicerad och problemfri betäckning fullbordad, bägge är nöjda och glada och garanterat oskadda! Det ser SÅ roligt ut! Ni får dock inga bilder, det här är ju ingen hönsporr-blogg! =)

tisdag, december 16, 2008

Mindre söl i ankhuset

Ankor är experter på att grisa ner. Förutom det att de bajsar hela tiden så gillar de att söla med sitt vatten. En vattenskål resulterar i att de försöker bada där i. En vattenautomat till höns töms effektivt ut över golvet genom att de snabbt plockar av överdelen. De är hopplösa, helt hopplösa!

Nu har jag dock fått en i det närmaste idealisk lösning från Lotta på Båtslycke ! Sölet har reducerats med iaf 90% och enkelt och billigt var det också: en liggande plastdunk med ett hål i. Om jag nu bara anammar tipset från Anderssons farm om att ställa den i en balja, kommer det bli 100% spillfritt!

måndag, december 15, 2008

Stentipp och storbak

I dag hade vi Jenni på besök och då passade vi på att ta ut den gamla stentippen på en motionsrunda! Jag gissar själv på att den är åtminstone 150 år gammal, men vet ngn annan bättre så får ni gärna säga till!
Lite trångt mellan skaklarna, men det gick att köra med den! Så roligt! Det var första gången med järnskodda hjul för Dimma, men som vanligt tyckte hon att det var helt ok att dra trots oväsendet. Större delen av turen gick vi, men det blev förstås lite provåkning också. =) Inte bekvämt, men roligt!

Sedan stod div matlagning och bak på schemat resten av dagen. 12 portioner älgköttfärssås och spagetti (matlådor till stybbe samt spagetti till fjäderfäna) och sedan både 4 regäla brödkakor, massor av pepparkakor och ett 50-tal pariservåfflor. Den här gången tog vi ut pariservåfflorna med kakformar och fick på så vis mkt jämnare och finare kakor. Och precis lika goda! =) Nedan ser ni Alma 6 jenni i baktagen! =)

Hampus!

Min lillnöffe har börjat bli stor! 8 månader gammal, 9kg tung (hm, lätt...) Men i förhållande till födelsevikten 176g så har han blivit en bjässe, om än liten för sin ålder! Bägge korten är tagna med mobil därav kvaliten, men visst har han utvecklats litegrann, den lille!

söndag, december 14, 2008

3:e advent och en för tidig julklapp

Idag har vi haft besök av min mamma med... särbo? heter det så? Lennart, iaf. Då fick jag årets första julklapp, en råsaftcentrifug. Jippie! Så nyttiga och joda juicer jag ska kunna få till nu! Ska nog prova redan ikväll, och se vad jag kan hitta på.

Fick även en konserveringsbok, med allt om tekniker och en hel del recept, i perfekt skick, tryckt 1923. Ska bli så spännande att kika närmare på den!

Provbakat en ny sorts kaka också, för ovanlighetens skull. =) Jättegott var det. "Susannes pepperkaksrutor" i ngt förändrad verision.

Botten:
200g smör
4dl socker
4ägg
3dl gräddfil
3msk pepparkakskryddor
2tsk bikarbonat
6dl dinkelmjöl
Glasyr:
125g philadelfiaost
50g smör
2dl florsocker
1tsk vaniljsocker
frysta röda vinbär

1) rör smör och socker pösigt. Vispa ner ett ägg i taget.
2)Blanda de torra ingredienser. Blanda samman allt.
3)Häll smeten i en långpanna och grädda 30min i 175grader.
4)Rör ihop glasyren-
5)Bred glasyren över kakan när den svalnat. strö över vinbär.
____________________________________
Till sist några kort på Alma och våran goa kanin Max som gosar i soffan:


lördag, december 13, 2008

Klagomål på snöröjningen

Att folk klagar på snöröjningen så här års är ju mer regel än undantag, och så gör också jag. Men åt andra hållet! Måste de överdriva? Här ska jag ut och åka släde, och så har de plogat så hårt att gruset kommer upp i mitten av vägen, OCH dessutom grusat ordentligt på övriga ytor. Besvikelsen var total! Ingen slädåkning för oss inte...
I övrigt har jag passat på att bygga klart burarna i hönshuset så de nu kan inhysa fjädrar vid behov, och jag tycker det blev riktigt bra!

Nytt på bakfronten är Finska Julstjärnor- Joulutorttu! Spännande bakverk, jättegoda! Vissa blev väl mindre vackra men när jag väl fått in snitsen på vikningen så!






fredag, december 12, 2008

Dyrt och fult, en bra kombination?

Idag har jag belastat mitt bankkonto ordentligt, ja det är faktiskt tämligen... tomt. =/ Förutom att jag storhandlat inför julen så har jag köpt ngt dyrt. Och fult. Hur smart låter det? Vem betalar frivilligt alldeles för stora pengar för ngt de tycker är fult...? Tja, jag, tydligen.

Jag har köpt ett par riktigt bra skor att gå i. För att få maximal dämpning (för ryggens skull...) så blev det ett par bra löparskor. Som tydligen var små i storlekarna så jag fick gå på herrstorlek, vilka hade de här skrikiga fägerna: blått och gult. (Damstl på samma skor var svarta och gråa, lite mer diskret kanske... Varför kan inte karlarna och jag också få det?) Där försvann 1300kr, vilket sved, men å andra sidan har jag nu ett par skor som är idealiska för min fot och min rygg och som dessutom är vattentäta. Hoppas de är så bra som de känns just nu.
________________________________
Det var inte slut på shoppingen här, utan jag köpte mig en alldeles egen Snusk-Ola. Jag menar, fuskolle. En riktigt mjuk, varm och gosig som om man inte viker ner den går att dra upp över halva ansiktet i kylan. Och som går ner över både axlar och skuldror, hur skönt som helst! Så nu slipper jag och Alma bråka om vem som ska ha den rosa resp blåa av hennes fuskollar. Fast... vi kommer nog bråka om min istället, för hon tycker det är en väldigt skön tröj-filt... =)
(om ni undrar varför hon ser så arg och ledsen ut på bilden, så beror det på att skorna inte passar. Jättekonstigt, de är ju i stl 46, och det är väl hennes stl? eller?)

torsdag, december 11, 2008

Pepparkakor och luciatåg



Idag var det dax för julfest och luciatåg på dagis och då behövdes ju fika så jag & Alma bakade pepparkakor! (okej, jag bakade. Alma åt mest, både av deg, färdiga kakor och glasyr...) Att glasera pepparkakor är verkligen jätteroligt tycker jag! (och barnen på dagis tyckte de var väldigt roliga att äta också, mkt bättre än de vanliga =))
Så var det då dax att åka till dagis och väl där möttes vi av en jättefin snölykta som barnen gjort under dagen. Jag bara älskade den böjda formen!

Så småningom kom du luciatåget som vi alla väntat på, och sist i ledet kom två bedårande tomtar som skrattade högt hela vägen fram. Sedan blandades skratt med sånger där alla, även de minsta, sjöng med. De var så fina! Och så förstås, till sist en bild på tomteclownen Alma =)

onsdag, december 10, 2008

Ånej, konstnären har varit framme igen...!

Jag trodde fröken sov stilla och fint i sin säng, men icke. Hon målade sig själv och väggen jämte sängen i all tysthet. Toppen! Hur får man egentligen en sådan här liten konstnär att ENBART måla på tillåtna ställen, och inte på allahanda väggar...?!